CATEGORY スーパーフードの栄養と効果効能

ごま豆腐の高い栄養!カロリーや糖質は?アレンジした食べ方で健康に!

ごま豆腐

精進料理として昔から食べられているごま豆腐。 ごまも豆腐もどちらも高い栄養素を持ち、健康意識の高まっている今、多くの人に食べられている食材の一つです。ごま豆腐をアレンジした食べ方もたくさん紹介されていますよね。 しかし実…

かぼちゃの種の栄養と効能!カロリー(一粒)や糖質、摂取量、副作用は?気になることまとめ!

パンプキンシード

かぼちゃの種、捨ててしまっていませんか? 実は、かぼちゃの種は栄養価が高く、美容や健康のための様々な効能のあるスーパーフードなのです! 「○○シード」なんていう名前で色々なスーパーフードがありますよね。かぼちゃの種もその…

黒ごまの効果!シミや疲れ目、美肌美髪に!白髪にも効く?摂取量の目安は?

黒ごま

日本の食の健康を支える合言葉に「まごわやさしい」というのがあります。 伝統的な日本の食事メニューで、日本人の健康を支えている食材の頭文字をとっている合言葉です。 その合言葉の2番目に挙げられている「ごま」! 健康志向が高…

ドラゴンフルーツの栄養と効果!赤、白の違いや食べ方(皮、種、ドライフルーツまで)は?

ドラゴンフルーツ

みなさんは、ドラゴンフルーツというフルーツをご存知でしょうか? 美肌効果や便秘の予防だけでなく、様々な健康効果をもたらしてくれるスーパーフードの一つで、サプリメントとしても販売されているほど栄養満点なフルーツです。 しか…

高野豆腐の糖質とカロリー(1個)は?太る?高い栄養価と効能で子供にも!

高野豆腐

高野豆腐は「凍り豆腐」とも呼ばれ、その名の通り豆腐を凍らせて脱水し、乾燥させたもので、保存性がよく煮物に卵とじにと昔から日本の食卓を支える伝統食です。 そんな高野豆腐は、一時期「高野豆腐ダイエット」というダイエット法がブ…

デーツの栄養、糖質、カロリー、効能や摂取量は?便秘解消で女性の美容の強い味方に!

デーツ

デーツとは、ナツメヤシの果実のことでビタミンやミネラル、鉄分やカルシウムなど豊富な栄養素をもつドライフルーツです。 ねっとりとしていて甘味の強い味をしているので、ドリンクやスイーツ、パンなんかにもよく使われていますよね。…

黒米の栄養と効能!糖質、カロリーは?消化は良い?黒米甘酒もある!

黒米

健康を意識して、毎日の食事に玄米や雑穀米を取り入れている方も増えてきています。さらに、玄米や雑穀米に加えて、最近では古代米にもひそかなブームが訪れています。 古代米の一種である黒米とは、読んで字の通り黒い色をしたお米で、…

シナモンパウダーの使い方!飲み物(コーヒー/紅茶/牛乳)に!賞味期限はどれくらい?

シナモンパウダー

シナモンパウダーは健康や美容に多くの効果があります。 疲労回復、アンチエイジング、抑うつ、風邪の予防から治癒、血糖値やコレステロール値の抑制、美肌美髪効果、ダイエット効果、むくみ冷え症改善などなど。 あげたらキリがないほ…

シナモンパウダーの効果効能!摂取量や日数、時間帯はいつが良い?

シナモンパウダー

シナモンパウダーの効果効能をご存知ですか? シナモンといえば洋菓子や八つ橋のニッキ味、カフェなどではコーヒーに入れてあったりもしますね。 独特の癖になる香りが印象的です。 お菓子作りをされる方などはシナモンパウダーにもあ…

大豆ミートとは?低カロリーで高い栄養価!戻し方や匂いを消す方法は?

大豆ミート

ベジタリアンの方がよく肉の代替品として食べている大豆ミートをご存知ですか? 大豆ミートとはその名の通り、大豆からできているので低カロリーで栄養価も高いため、ダイエット中の方もよく活用しています。 しかし気になるのは大豆独…