日本の食の健康を支える合言葉に「まごわやさしい」というのがあります。 伝統的な日本の食事メニューで、日本人の健康を支えている食材の頭文字をとっている合言葉です。 その合言葉の2番目に挙げられている「ごま」！ 健康志向が高…
黒ごまの効果！シミや疲れ目、美肌美髪に！白髪にも効く？摂取量の目安は？
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もち麦の栄養と効果！カロリーや糖質、炊き方は？白米との比較！子供にも食べさせたい健康フード！
大麦の一種であるもち麦は、栄養価が豊富で健康志向の高まる今、注目を集めている食材の一つです。 以前、もち麦ご飯ダイエットというダイエット法がテレビで紹介されて人気を博し、スーパーでは手に入らないという時期もありました。 …
押し麦の栄養やカロリー、糖質は？玄米、白米と比較！デメリットはあるのか？
近年の健康ブームで玄米や雑穀米が人気を集めてきています。 雑穀米とは玄米や古代米に加えて、粟やひえ、きびなどと大麦を合わせたもので、白米よりも栄養価が高くダイエットにも効果があるのでチェックしている方も多いのではないでし…
めかぶの栄養と効能！便秘や白髪、妊活に！1日の摂取量は？食べ過ぎは良くない？
納豆やオクラなどのネバネバ食品に並んで、海藻類も健康と美容には効果的な食品として知られています。 海藻は黒く美しい髪を作るのに効果があり、白髪を減らすだけでなく、食物繊維が豊富で便秘解消にも効果的です。 海藻といえばわか…
ローズウォーター（飲用・化粧水）の効果効能！毛穴や乾燥肌などお肌のケアに！
バラの香りは女性の心を癒してくれますよね。今、飲用としても化粧水としても女性に人気の「ローズウォーター」をご存知ですか？ ローズウォーターはバラの花びらと水だけで作られているので、オーガニックコスメとしても人気です。天然…
ドラゴンフルーツの栄養と効果！赤、白の違いや食べ方（皮、種、ドライフルーツまで）は？
みなさんは、ドラゴンフルーツというフルーツをご存知でしょうか？ 美肌効果や便秘の予防だけでなく、様々な健康効果をもたらしてくれるスーパーフードの一つで、サプリメントとしても販売されているほど栄養満点なフルーツです。 しか…
高野豆腐の糖質とカロリー（1個）は？太る？高い栄養価と効能で子供にも！
高野豆腐は「凍り豆腐」とも呼ばれ、その名の通り豆腐を凍らせて脱水し、乾燥させたもので、保存性がよく煮物に卵とじにと昔から日本の食卓を支える伝統食です。 そんな高野豆腐は、一時期「高野豆腐ダイエット」というダイエット法がブ…
デーツの栄養、糖質、カロリー、効能や摂取量は？便秘解消で女性の美容の強い味方に！
デーツとは、ナツメヤシの果実のことでビタミンやミネラル、鉄分やカルシウムなど豊富な栄養素をもつドライフルーツです。 ねっとりとしていて甘味の強い味をしているので、ドリンクやスイーツ、パンなんかにもよく使われていますよね。…
よもぎの効果効能！美肌、美髪に！1日の摂取量は？お茶やお風呂にも！
「ハーブの女王」とも呼ばれているほど様々な効果や効能が期待されている薬草をご存知ですか？ 実は意外と身近な存在である「よもぎ」が美容と健康に効果が高いと注目されているのです！ 韓国でブームになっているよもぎ蒸しも、美肌や…
黒米の栄養と効能！糖質、カロリーは？消化は良い？黒米甘酒もある！
健康を意識して、毎日の食事に玄米や雑穀米を取り入れている方も増えてきています。さらに、玄米や雑穀米に加えて、最近では古代米にもひそかなブームが訪れています。 古代米の一種である黒米とは、読んで字の通り黒い色をしたお米で、…
