ゼリーなどを手作りする時に使うゼラチン。 ゼラチンをゼリーなどを固めるためのものという印象を持っている方が多いかと思いますが、ゼラチンには女性にうれしい栄養とお肌などへの美容効果や効能が期待できることをご存知でしょうか？…
ゼラチンとは？栄養と効果効能！摂取量や副作用、アレルギーはある？お肌に嬉しい効果！
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ナタデココとは？原料や栄養と効能効果！作り方やカロリー、糖質まで気になることまとめ！
あのプリッとした独特な食感がクセになるナタデココ。 一度はあの何ともいえない食感にハマってしまったという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ ナタデココの見た目は薄い乳白色のゼリー状で、小さいサイコロの形をしていますが…
キウイフルーツの栄養と効能効果！カロリーや皮の栄養、1日何個食べて良いのかまで！
キウイフルーツは、その豊富な栄養から美容・健康への効果効能が期待されており、特に女性を中心に人気が出ています。 朝食やデザートにスプーンですくってキウイフルーツを食べているという方も多いのではないでしょうか。 なんと…
スイカの栄養と効能効果！皮と種の栄養！糖質やカロリー、食べ過ぎによる注意点まで！
夏の風物詩といえば、「スイカ」。 最近では見ることもなくなってしまいましたが、「川でスイカを冷やす」風景を思い出して懐かしい気分になるという方もいるかもしれませんね。 ところで、スイカが「夏の果実の王様」と呼ばれているこ…
ゴーヤの栄養と効果効能！わたの栄養や妊娠中に！茹でる、加熱、冷凍の影響はあるのかまで！
「沖縄料理といえば？」と聞かれると、大半の方が「ゴーヤチャンプル」と答えるのではないでしょうか。 今回の記事では、沖縄代表の野菜と言っても過言ではない、「ゴーヤ」についてご紹介します。 苦味があるのが特徴で、あまり好きで…
オートミールとは？グルテンや栄養と効果効能、大麦との違いや赤ちゃんの離乳食に使えるのかまで！
オートミールとはどのような食べ物かご存知でしょうか？日本では、まだ馴染みの無い食品かもしれませんが、アメリカでは定番の朝食となっています。 その栄養素の高さから海外セレブやアスリート、ダンサーの方にも良く食べられており、…
蕎麦の実の栄養と効能効果！簡単な食べ方や茹で方、保存方法！ダイエット中の方にも！
今、お蕎麦ではなく、そば粉になる前の「蕎麦の実」が注目されていることをご存知でしょうか？ 蕎麦の実が食べれるということを知らなかったという方もいらっしゃるかと思いますが、実は、欧米ではスーパーモデルやアスリートの間では、…
セロリの栄養と効果効能！葉も食べれる？加熱調理や食べ過ぎても大丈夫なのかまで！
香りや味にクセがあり、苦手な方も多い「セロリ」。 しかし、苦手だからと言って食べずにいるのは非常にもったいないくらい、セロリは栄養が豊富でさまざまな効果効能が期待できる野菜です。 スーパーなどでセロリは茎から葉がある状態…
ズッキーニの栄養と効果効能、効果的な食べ方！加熱調理や黄色ズッキーニとの違いまで！
スーパーでもよく目にするようになったズッキーニ。調理する機会が増えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 見た目はきゅうりに似た野菜で、味に癖はなく、お肉料理の付け合せなんかにもよく登場するズッキーニですが、実際の…
タピオカとは？原料や栄養と効果効能！カロリーや糖質は高いのか？まで解説！
女性に人気の「タピオカ」。もちもちと食感で、噛んだ時のほんのり甘い味が何ともいえませんよね。 本場台湾からの専門店の出店も多くなり、人気のタピオカミルクティーは、コンビニでも購入できるほど身近なものになっていますね。 何…
