以前、よく似た食材としてカリフラワーのご紹介をしました。今回は本家（？）のブロッコリーについてご紹介したいと思います。 カリフラワーについては、こちらの記事を見てみてください！ カリフラワーの栄養と効果効能！カロリーや糖…
ブロッコリーの効能と栄養を逃さない方法！茎や冷凍の栄養や食べ過ぎによる注意点はあるのか？
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自然薯とは山芋？栄養と効果効能！保存方法（冷凍・常温）や保存期間まで！
「ネバネバ食材は体にいい！」と昔からよく言われています。積極的に食事に取り入れようと意識している方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために、「自然薯」をご紹介します！ 見た目は山芋そのものなのですが、わざわざ「自然…
桑の葉の効能効果と副作用は？糖尿病や高血圧予防、便秘や美肌美髪に！
最近、注目を集めている「桑の葉」。青汁の原材料にも使われているので、飲んでいる方はご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ちょっとマイナーなイメージはありますが、実は糖尿病や高血圧などの生活習慣病の予防から、便秘…
リンゴ酢の効果的な飲み方！寝る前、食前食後いつ飲む？1日の量まで徹底解説！
リンゴ果汁に酵母を加えてアルコール発酵させた後、酢酸発酵させたものがリンゴ酢です。フルーティーな味わいで、さまざまな栄養素や効果効能があると、前回の記事でご紹介しました。 リンゴ酢の女性に嬉しい美容健康効果についてはこち…
リンゴ酢の効果効能！血圧や血糖値、美肌やシミ予防に！女性に嬉しいリンゴ酢の驚きの力！
美容や健康維持には興味があるけれど、なかなか毎日続けられないと悩んでいませんか？ 「毎日でもサッと摂取できて、続けるのも苦にならない食品があればいいのになぁ・・・」という方は、リンゴ酢がおすすめです。 お酢が健康にいいの…
ひまわりの種（食用）の栄養と効果効能！食べ方やカロリー、食べ過ぎによる危険性はある？
最近、「ひまわりの種」が食用として、しかも栄養豊富でさまざまな効果効能が期待できる食材として注目されているのをご存知ですか？ 「ハムスターがカリカリとかじっているイメージしかない！」という方もいらっしゃるかもしれませんが…
ロマネスコとは？栄養と効果効能！茹で方や食べ方（サラダ等）、旬や味まで！
皆さんは「ロマネスコ」という野菜をご存知でしょうか？ サンゴ礁のような変わった見た目にスーパーの野菜売り場などで、思わず足を止めてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ブロッコリーやカリフラワーにも少し似ていま…
マカの女性に嬉しい効果！女性ホルモンや妊活に！副作用や男性にも効果はある？
滋養強壮、精力増強のイメージの強いマカ。 「マカは男性のためのもの！」と思い込んでいませんか？ 実はマカには、女性ホルモンを助ける効果もあり、妊活中の女性に嬉しい効果が期待できるんです！ 美容健康効果も期待できるので、妊…
スピルリナとは？栄養と効果効能！美髪美肌やがん予防に！副作用はあるのかまで解説！
「世界で最も完璧な食品」とも言われているスーパーフードを知っていますか？ それはズバリ、「スピルリナ」です。 栄養素が豊富で、多くの効果効能が期待できる、最近話題のスーパーフードですよね。 スピルリナとは何か詳しくご存知…
モリンガとは？効能効果と副作用は？美肌や癌予防、高血圧に！妊娠中の人は注意が必要！
世界三大美女、古代エジプトのクレオパトラも愛用していたという逸話もある「モリンガ」。 美肌効果など美容効果があるだけでなく、高血圧など生活習慣病の予防や癌予防など、健康にも効能がある「スーパーフード」として、最近注目を集…
