CATEGORY 穀物

オートミールとはどのような食べ物かご存知でしょうか？日本では、まだ馴染みの無い食品かもしれませんが、アメリカでは定番の朝食となっています。 その栄養素の高さから海外セレブやアスリート、ダンサーの方にも良く食べられており、…

健康志向、美容志向の高い方であれば既にご存知かと思いますが、今、グルテンフリーの食材として、「オーツ麦」が人気です。今回はこの、「オーツ麦」をピックアップしてご紹介します。 なんとなく、「グルテンが体に悪い」という意識は…

日頃から健康を意識している方の中にはパンはライ麦パンを選んでいる方もいらっしゃるかと思います。 今回の記事では、そんなライ麦パンの原料である「ライ麦」についてのご紹介です。 ドイツパンを販売するパン屋だけでなく、スーパー…