CATEGORY 海藻類

これまで、アカモクやもずくなど海藻類をいくつかご紹介してきました。海藻類は食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富で、健康や美容に様々な効果効能があります。 アカモクの栄養や効能！美肌美髪や花粉症に効く？摂取量は？食べ過ぎは…

一度にたくさん炊いて冷蔵庫の常備菜としても便利なひじきは、日本の食卓によく登場するおなじみの食材です。髪を黒く綺麗にするためにたくさん食べなさいと子供の頃に親に言われたのを覚えています。 海藻の一種で栄養素が豊富で、髪に…

海藻は栄養素が豊富で、髪や肌を美しくする美容効果と健康効果が期待されている注目の食材です。さっぱりと三杯酢や黒酢をかけて美味しいもずくにも、もちろんさまざまな効果効能があります。 しかし、そんな優秀な食材のもずくでも、食…

沖縄料理屋さんなどで見かける海ぶどう。プチプチとした食感でビールのお供に最高ですよね。太陽の光が届くくらいに綺麗な海でしか育たないという海ぶどう、別名を「グリーンキャビア」とも言われています。 ポン酢につけて食べたときの…

納豆やオクラなどのネバネバ食品に並んで、海藻類も健康と美容には効果的な食品として知られています。 海藻は黒く美しい髪を作るのに効果があり、白髪を減らすだけでなく、食物繊維が豊富で便秘解消にも効果的です。 海藻といえばわか…