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パパイヤの栄養と効能効果!食べ過ぎは良くない?食べ方や切り方、青パパイヤまで!

パパイヤ

色鮮やかで見た目も綺麗なパパイヤは味も美味しく人気です。 そんなパパイヤですが、実は意外と優秀で、豊富な栄養素を含んでいるんです。もちろん、期待できる効果効能もたくさん! 夏だけでなく一年を通して手に入るパパイヤですが、…

レッドキドニービーンズの栄養と効果効能!戻し方や煮方、カロリーや糖質は?サラダやスープに合う!

レッドキドニー

レッドキドニービーンズという豆をご存知ですか? まだ日本ではあまり馴染みがありませんが、知らないうちに見たことがあるかもしれません。 サラダやスープなどに使われる豆で、中南米料理のチリコンカンやチリビーンズとして登場する…

マンゴーの栄養と効果効能!食べ頃の見分け方や保存法!冷凍やドライフルーツにも!

マンゴー

タピオカと並んで人気の台湾スイーツ、マンゴープリン。 一時期、マンゴー味のスイーツやデザートがブームになって、一気に世間に浸透しましたよね。 今ではさまざまな種類のマンゴーが季節を問わず手に入るようになり、冷凍のものやド…

大豆もやしの栄養と効果効能!茹で時間や加熱は良い?カロリー、糖質やおすすめレシピも!

大豆もやし

お手頃な値段でいろいろな料理に活用できるもやし。実はもやしにも種類があるということを知っていますか? 今回は3種類ある中の一つ「大豆もやし」についてのご紹介です。 「もやし」という名前が先行していて、「もやしにも種類があ…